Un voyage aux pays des milles saveurs

dessertLa semaine du goût est  la fête de l’alimentation. C’est une ouverture sur la gastronomie et la découverte des coutumes alimentaires.

La richesse de notre diversité ethniques. C’est une opportunité pour ouvrir nos papilles. Le paradoxe alimentaire nous amène à  constater les grandes inégalités alimentaires à travers notre planète. Bien s’alimenter est la garantie d’une vie saine. La nutrition est l’un des priorités de santé publique mondial ; de la suralimentation à la dénutrition, le déséquilibre alimentaire est en partie responsable de pathologies à graves complications. L’équilibre nutritionnel est un allié de la santé, nous avons tous une responsabilité .